2023年3月17号下午,我在老澳门1688原料网下了第一单,200公斤巴西绿蜂胶,到现在我还记得物流单号后六位:471209。

那天我坐在拱北口岸旁边的小咖啡店里,窗外下着毛毛雨,我把订单截图翻来覆去看了七遍才敢点确认。这篇就写给同样在原料这行摸爬滚打的你。

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顾南的原料手记
第 031 号
写于 2026 年 1 月

这条线索底下,我还写过这些

全是具体的人和事,不掺水。

原料手记

2023年3月那批蜂胶到货那天,我请阿明吃了顿潮汕牛肉火锅

关于验货、开箱和第一批样品的感官记录

采购笔记

拱北口岸报关窗口的老陈,教我看懂了三张成分表

顺便聊聊原料溯源这件事

踩坑记录

2022年我在另一家平台买过120公斤假蜂蜡,至今没退成

那次之后我才把采购流程改成了三步

人物

阿明——我的仓库搭档,以前在珠海做水产冷链

他给我定的第一条规矩:原料不进冷库先过磅

价格

200公斤蜂胶从询价到付款,我对比了四个平台的报价单

差价最大的一笔到了每公斤37块

工具

我用一个旧笔记本记原料批次,已经记到第 14 本

第一本封面上还贴着2019年的快递单

观察

原料群里老周说的一句话,我抄在了样品柜门上

关于“便宜”和“稳定”的选择

复盘

那批蜂胶让我亏了8600块,但换来了现在的验货清单

清单共11项,第7项是闻气味

标签

原料采购这件事,我更愿意相信“看得见的那一勺”

样品比合同先到,这规矩我守到现在

关于我,顾南

我叫顾南,在珠海和澳门之间跑了快八年原料采购。最早是帮家里人看药材档口,后来自己出来做,现在主要给三家做保健品的厂子供蜂胶、蜂蜡和几样植物提取物。

我不是什么专家,就是个每个月都要盯物流单、闻样品、跟仓库阿明吵架的普通人。

这个站开在2021年秋天,那会儿我在拱北口岸等一个迟到的柜子,闲着没事就写下了第一篇采购笔记。写到现在,纯粹是因为记性越来越差,想把踩过的坑留在纸上。

—— 顾南,2026年1月18日于珠海
“好原料不怕你闻,就怕你不肯打开盖子。”
—— 老周,2025年11月3日在原料群里说的,我当时正蹲在仓库地上拆箱

补一句:那天我拆的是第12批蜂胶样品,闻完当场把报价单上“特级”两个字划掉了,改成“二级,按实结算”。

这句我抄在样品柜门内侧,用马克笔写的,字很丑。